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Risotto allo Spumante e Cacio

Dunque ormai le feste sono passate e dobbiamo pensare al futuro!! Curiosando sul web leggo moltissime ricette per riciclare avanzi di pranzi e cene…

 

Allora mi sono chiesta come riutilizzare questo “avanzo” di vinello bollicinoso e mi è venuto in mente un bel risottino molto  godurioso e molto raffinato , che si può proporre anche per una cenetta o un pranzo in cui fare una bellissima figura…. con poca spesa e fatica

 
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La ricetta è venuta da sé man mano che lo preparavo…è veramente semplicissimo e velocissimo nell’esecuzione ma molto raffinato e leggero SCOPRI LA RICETTA SCOPRI LA RICETTA

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