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La chef Cosentina Francesca Narcisi nella cucina di Hell’s Kitchen di Carlo Cracco

Francesca Narcisi è nata il 22 aprile 1988 a Cosenza e ora vive a Rose, piccolo centro della provincia. Si appassiona alla cucina sin da piccola, quando aiutava le nonne e la mamma. Con il passare degli anni la passione è cresciuta insieme a lei.

Hells kitchen - Francesca Narcisi e Carlo Cracco

Hells kitchen – Francesca Narcisi e Carlo Cracco

Ha solo 23 anni e fa parte già della Federazione Nazionale Cuochi. La  giovane chef cosentina Francesca Narcisi, ha impiegato tempo, determinazione, passione e sacrificio nello studio, e già a 16 anni ha iniziato a lavorare in uno dei migliori hotel di Cosenza. da lì è iniziata la sua strada verso i concorsi di cucina. Il suo modo di cucinare è semplice ma allo stesso tempo caratterizzato dalla continua ricerca di tecniche, ingredienti e contaminazione culturale. Per Francesca il primo ingrediente però, che non deve mancare in cucina è la professionalità, il rispetto delle materie prime e la cura dei piatti. E la sua carriera è fatta di umiltà, dedizione, amore e passione per la cucina e per il mondo che lo circonda. Ed ora è iniziato il suo percorso in una delle trasmissioni più seguite su Sky, Hell’s Kitchen Italia, con l’esigente  Carlo Cracco.

Fonte:quicosenza

 

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