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A CANNARUTIA

DESCRIZIONE

La storia del locale cominciò per passione con l’arte culinaria di Ernesto Filice che iniziò a fare esperienza nel campo della pizzeria, fino a diventare Maestro Istruttore Pizzaioli certificato presso scuolaitalianapizza.com. Avendo a disposizione dei locali di proprietà in Donnici (una frazione di Cosenza nota per la Sagra dell’uva e del vino) la famiglia Filice, spinta dall’euforia del giovane Ernesto e dalla voglia di aprire un locale in proprio, decidono di intraprendere questo percorso.

Con l’evolversi delle cose si è deciso unanimemente alla famiglia di spostare l’ubicazione del locale in centro città, scelta azzeccata e gradita anche ai “vecchi” clienti che ancora adesso continuano ad assaporare le proposte culinarie.

Il locale A Cannarutia è Ristorante, Pizzeria, Griglieria con menu anche senza glutine.

DISPONE DI BEN TRE AREE:

– una più ampia dove è possibile organizzare feste private,     compleanni e  cerimonie;

– una più piccola ma abbastanza capiente da contenere circa 40          commensali

– una all’aperto su uno splendido terrazzo per il periodo primaverile estivo.

I NOSTRI PIATTI

Al Ristorante Pizzeria A Cannarutia tra fantasia, tipicità e cura nel dettaglio s’incontrano prodotti del territorio freschissimi e di elevata qualità. A seconda della stagione e dell’offerta delle materie prime propone, piatti locali e rivisitazioni culinarie della più classica Tradizione calabrese.

 

Potrete assaporare pietanze gustose di prodotti provenienti da agricoltura biologica locale come i formaggi e i salumi nostrani;

 

piatti di terra con carni scelte come agnello, suino nero di calabria, vitello, e di mare come le tipiche cozze ripiene o il baccalà.

 

La pizza lievitata naturalmente con la biga

 

Se desiderate realizziamo su prenotazione pranzi o cene a base di carne o di Pesce.

 

Per concludere non mancano le dolci prelibatezze, vere e proprie delizie realizzate sempre dal team.

I NOSTRI SERVIZI

– Cucina tipica calabrese

– Pizze cotte nel forno a legna

– Carne alla brace

– Menu’ e Pizza senza Glutine

– Pizza anche a pranzo

– Accetta prenotazioni

– Da asporto

– Servizio di catering

– Servizio ai tavoli

– Posti a sedere all’aperto

ORARI

Aperto da Lunedì al Sabato

PRANZO: dalle 12.00 alle 14.30

CENA: dalle 19.00 alle 00.00

INFORMAZIONI UTILI

 

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